З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Медовый цимесЕврейская кухня
Paella dish
Липкий рис с мангоТайская кухня
Paella dish
ШурпаУзбекская кухня
Paella dish
Мусака с баранинойГреческая кухня
Paella dish
Ланкаширский горшокБританская кухня
Paella dish
БрецелиНемецкая кухня
Paella dish
ГолубцыРусская кухня

Ореховый суп с персиками

4 порции

70 минут

Ореховый суп с персиками — это нежное и изысканное блюдо, сочетающее насыщенный вкус миндаля, кремовую текстуру творога и освежающую фруктовую ноту персиков. Этот рецепт вдохновлён японской кулинарной традицией, в которой ценится гармония ингредиентов и деликатные вкусовые оттенки. Миндаль, предварительно обжаренный и измельчённый, добавляет супу богатый ореховый аромат, а творожный крем придаёт ему воздушность. Желатин делает текстуру гладкой и лёгкой, а свежие персики добавляют нежную сладость, создавая удивительный баланс вкусов. Такой десертный суп идеально подходит для летнего угощения, особенно после лёгкого обеда, а его оригинальность порадует любителей необычных гастрономических сочетаний.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
331.2
ккал
19.3g
грамм
19.9g
грамм
19.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Миндаль
100 
г
Творог
200 
г
Сахар
2 
ст.л.
Йогурт
1 
ст.
Желатин
1 
ст.л.
Сливки
0.5 
ст.
Персики
2 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Замочите желатин на 30 минут в холодной воде, затем распустите на слабом огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Желатин1 столовая ложка
  • 2

    Очистите миндаль от кожицы, обжарьте на сухой сковороде и измельчите в ступке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Миндаль100 г
  • 3

    Перетрите творог с йогуртом, добавьте сахар и тщательно перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог200 г
    2. Йогурт1 стакан
    3. Сахар2 столовые ложки
  • 4

    Соедините творожный крем с орехами и добавьте желатин. Перемешайте и охлаждайте 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Миндаль100 г
    2. Желатин1 столовая ложка
  • 5

    Перед подачей на стол добавьте в суп кубики свежих или консервированных персиков.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Персики2 штуки

Похожие рецепты