З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Сливочный суп с семгой

4 порции

50 минут

Сливочный суп с семгой – это настоящий дар природы, вобравший в себя свежесть северных вод и мягкость молочных оттенков. Этот рецепт пришёл из Норвегии, где лосось — не просто рыба, а национальное достояние. Бархатистая текстура сливок обволакивает нежные кусочки семги, создавая гармонию вкусов, дополненную легкой сладостью моркови и свежестью зелени. Картофель придаёт супу питательность, а помидоры добавляют легкую кислинку, раскрывая глубину его аромата. Такой суп идеально согревает в холодные дни, даря уют и наслаждение. Его часто подают с ржаным хлебом или хрустящими гренками, дополняя вкус традиционными специями. Готовый суп — это не просто блюдо, а маленькая гастрономическая история, полная тепла и северного очарования.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
481.4
ккал
24.1g
грамм
34.4g
грамм
38.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Семга
300 
г
Картофель
500 
г
Помидоры
300 
г
Лук-порей
200 
г
Сливки 10%-ные
500 
мл
Морковь
150 
г
Соль
 
по вкусу
Растительное масло
2 
ст.л.
Зелень
1 
пуч.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Лук-порей нарезать кольцами, морковь натереть на тёрке. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками. Семгу нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук-порей200 г
    2. Морковь150 г
    3. Картофель500 г
    4. Семга300 г
  • 2

    Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры300 г
  • 3

    В кастрюле на растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить помидоры, слегка обжарить. Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук-порей200 г
    2. Морковь150 г
    3. Помидоры300 г
    4. Растительное масло2 столовые ложки
  • 4

    Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут. Затем добавить семгу. Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, добавить соли по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель500 г
    2. Соль по вкусу
    3. Семга300 г
    4. Сливки 10%-ные500 мл
    5. Соль по вкусу
  • 5

    Готовый суп посыпать зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень1 пучок

Похожие рецепты