Суп из манго
8 порций
30 минут
Суп из манго – это яркое и экзотическое блюдо, которое сочетает в себе свежесть фруктов и пряность специй. Его корни можно найти в современных гастрономических экспериментах европейской кухни, стремящейся интегрировать восточные вкусы. Этот холодный суп обладает освежающим и слегка пикантным вкусом благодаря сочетанию манго, имбиря и авокадо. Морковный сок добавляет легкую сладость, а листья тмина придают ароматную глубину. Благодаря своей воздушной консистенции и богатому вкусовому профилю, суп из манго идеально подходит для летнего меню и может быть подан как оригинальная закуска. Это блюдо не только радует вкус, но и насыщает организм полезными веществами, делая его отличным выбором для тех, кто ценит здоровую и необычную кухню.
1
Из моркови выжмите сок.
- Морковь: 20 штук
2
В блендере смешайте помидоры, авокадо, манго, имбирь, листья тмина и немного морковного сока.
- Помидоры: 3 штуки
- Авокадо: 2 штуки
- Манго: 2 штуки
- Корень имбиря: 1 штука
- Листья тмина: 1 г
- Морковь: 20 штук
3
Потихоньку влейте оставшийся сок, не переставая взбивать.
- Морковь: 20 штук
4
Украсьте листьями тмина.
- Листья тмина: 1 г