З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп-пюре «Дюбарри»Французская кухня
Paella dish
Арбузный медРусская кухня
Paella dish
Ланкаширский горшокБританская кухня
Paella dish
СацивиГрузинская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня

Суп куриный с картофелем

2 порции

45 минут

Куриный суп с картофелем — это ароматное и сытное блюдо, которое согревает в холодную погоду. Его рецептура была заимствована из книги А. Пирузяна «Армянская кулинария», изданной в 1960 году, и отражает традиции армянской кухни. Этот суп сочетает в себе нежное куриное мясо и нежные кусочки картофеля, создавая неповторимый вкус и уютную атмосферу. Его можно подать как основное блюдо на семейном ужине или в качестве легкого обеда, радуя гостей своим насыщенным ароматом и теплом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
275.2
ккал
14g
грамм
15.7g
грамм
20.2g
грамм
Ингредиенты
2порции
Курица
150 
г
Репчатый лук
25 
г
Топленое масло
10 
г
Картофель
100 
г
Рис
25 
г
Соль
 
по вкусу
Петрушка
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Сварить из курицы бульон и проце­дить его, а курицу разрезать на куски, по­ложить в кастрюлю и залить горячим процеженным бульоном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица150 г
  • 2

    Добавить в суп мелко нарезанный и обжаренный на масле репчатый лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук25 г
    2. Топленое масло10 г
  • 3

    Добавить очищенный, промытый и крупно нарезанный картофель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель100 г
  • 4

    Перебрать и промыть рис, добавить в суп.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис25 г
  • 5

    Посолить и варить до готов­ности риса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
  • 6

    Подать суп, посыпав зеленью петрушки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка по вкусу

Похожие рецепты