З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Бисквитный рулетЕвропейская кухня
Paella dish
Крок-месьеФранцузская кухня
Paella dish
Печенье гатаАрмянская кухня
Paella dish
Пудинг «Споттед дик»Британская кухня
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Шопский салатБолгарская кухня

Куриный суп по-домашнему

4 порции

90 минут

Куриный суп по-домашнему — это уютное блюдо русской кухни, согревающее тело и душу. Его история уходит в глубину семейных традиций, где он всегда был символом заботы и тепла. Нежное куриное мясо, насыщенный аромат овощей и пряностей создают гармоничный вкус, который напоминает детство и домашний уют. Луковый бульон придает ему особую глубину, а добавление вермишели делает его питательным и сытным. Небольшое количество эстрагона и перцев добавляют тонкую остроту и благородную пряность. Этот суп идеально подходит для обеда или ужина в прохладный день, наполняя дом теплом и приятными воспоминаниями. Его можно дополнить зеленью и половинкой вареного яйца для еще большей насыщенности вкуса.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
347.6
ккал
28.6g
грамм
15.8g
грамм
24.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриные окорочка
3 
шт.
Картофель
3 
шт.
Морковь
1 
шт.
Репчатый лук
1 
шт.
Вермишель
30 
г
Зелень
50 
г
Соль
 
по вкусу
Молотый белый перец
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Сушеный эстрагон
 
щеп.
Шаги приготовления
  • 1

    Промытые окорочка кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума, солим по вкусу, кладем неочищенную мытую луковицу и закрываем крышкой. Через 30 минут вылавливаем луковицу, кладем морковку, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавляем очищенный и нарезанный картофель, пробуем на соль. Варим еще 10–15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриные окорочка3 штуки
    2. Репчатый лук1 штука
    3. Соль по вкусу
    4. Морковь1 штука
    5. Картофель3 штуки
  • 2

    Затем добавляем вермишель, варим 15 минут. После кладем специи (щепотку эстрагона, душистого и белого перцев, немного черного). Через 5 минут выключаем. Даем супу настояться 10 минут. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца и мелко нарезанную зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вермишель30 г
    2. Сушеный эстрагон щепотка
    3. Молотый белый перец по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу
    5. Зелень50 г

Похожие рецепты