З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Спагетти с вонголеИтальянская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
ЧанахиГрузинская кухня
Paella dish
Шоколадные маффиныАмериканская кухня
Paella dish
Куриный суп ватерзойБельгийская кухня
Paella dish
Рыба под маринадомРусская кухня
Paella dish
Ирландское жаркое коддлИрландская кухня

Классический сырный суп

6 порций

30 минут

Сырный суп – это классика отечественной кухни, которая особенно полюбилась студентам. Простой в приготовлении, этот суп готовится всего за несколько шагов. Начните с варки картофеля: как только он станет мягким, ваш суп практически готов. И не забудьте, что даже самый обычный сыр «Дружба» добавит этому блюду особый шарм, напоминая о дружбе и совместных моментах за столом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
309.8
ккал
13.7g
грамм
12.9g
грамм
37.2g
грамм
Ингредиенты
6порций
Картофель
600 
г
Морковь
1 
шт.
Репчатый лук
1 
гол.
Растительное масло
30 
мл
Плавленый сырок
2 
шт.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Укроп
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

  • 2

    Картофель очистить и нарезать небольшим кубиком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель600 г
  • 3

    Положить картофель в кастрюлю, залить 1,5 литра воды, довести до кипения и варить 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель600 г
  • 4

    Лук и морковь нарезать мелким кубиком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Морковь1 штука
  • 5

    На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук в течение 2–3 минут до прозрачности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло30 мл
    2. Репчатый лук1 головка
  • 6

    Затем добавить к луку морковь и пассеровать еще 5–7 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Морковь1 штука
  • 7

    Добавить пассерованные овощи в кастрюлю к картошке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Морковь1 штука
  • 8

    Туда же добавить сырок, поломав его на кусочки, и мешать до растворения сыра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Плавленый сырок2 штуки
  • 9

    Посолить и поперчить сырный суп по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
  • 10

    Подавать, посыпав измельченным укропом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп по вкусу

Похожие рецепты