З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
БрецелиНемецкая кухня
Paella dish
ШарлоткаРусская кухня
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня
Paella dish
НаггетсыАмериканская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Сырные крокетыФранцузская кухня
Paella dish
Крем-суп из порея вишисуазФранцузская кухня

Суп с морской капустой и укропом

4 порции

30 минут

Суп с морской капустой и укропом — это яркое воплощение русской кухонной традиции, объединяющей простоту и пользу. Морская капуста, богатая йодом и минералами, добавляет супу свежий, морской привкус, а укроп наполняет его тонкой зелёной ноткой. Лёгкий и одновременно питательный, этот суп согревает и утоляет голод, оставаясь лёгким для желудка. В его основе — нежный куриный бульон, впитывающий в себя насыщенные ароматы овощей и специй. Картофель придаёт текстуру, а варёные яйца добавляют мягкость и дополнительную сытость. В русских домах такой суп часто готовят в прохладное время года, когда особенно ценится тепло и уют. Сбалансированный вкус и полезные свойства делают его отличным выбором для лёгкого обеда или ужина.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
273
ккал
13.6g
грамм
16.4g
грамм
17g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриный бульон
1.5 
л
Картофель
3 
шт.
Куриное яйцо
2 
шт.
Морковь
1 
шт.
Морская капуста
150 
г
Растительное масло
2 
ст.л.
Укроп
0.5 
пуч.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Яйца отварить. Налить в кастрюлю бульон, довести до кипения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
    2. Куриный бульон1.5 л
  • 2

    Картофель почистить, нарезать брусочками, добавить в бульон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
  • 3

    Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь — четвертинками кружочков (можно натереть на крупной терке). Обжарить овощи на растительном масле. Добавить к супу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
    2. Растительное масло2 столовые ложки
  • 4

    Минут через 5 добавить в суп морскую капусту. Варить еще 1–2 минуты. Посолить и поперчить, добавить нарезанный укроп. Проварить 2 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская капуста150 г
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу
    4. Укроп0.5 пучок
  • 5

    Яйца очистить, разрезать на половинки и добавить в каждую тарелку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки

Похожие рецепты