З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Бисквитный рулетЕвропейская кухня
Paella dish
Крок-месьеФранцузская кухня
Paella dish
Печенье гатаАрмянская кухня
Paella dish
Пудинг «Споттед дик»Британская кухня
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Шопский салатБолгарская кухня

Куриный суп с лапшой

8 порций

120 минут

Куриный суп с лапшой является настоящим классическим блюдом русской кухни, которое славится своей простотой и уютом. Этот насыщенный и ароматный суп идеально согревает в холодное время года, принося тепло и комфорт. Его нежный вкус и легкая текстура делают его любимым выбором для семейных обедов и зимних вечеров, когда хочется чего-то теплого и сытного.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
467.8
ккал
32.9g
грамм
30.8g
грамм
15.4g
грамм
Ингредиенты
8порций
Курица
1 
шт.
Репчатый лук
2 
шт.
Морковь
1 
шт.
Лавровый лист
1 
шт.
Гвоздика
2 
шт.
Черный перец горошком
 
по вкусу
Душистый перец горошком
 
по вкусу
Растительное масло
30 
мл
Лапша
150 
г
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Курицу поместить в глубокую кастрюлю и залить 4 литрами воды. Поставить на сильный огонь, довести до кипения, убавить огонь и снять пену.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица1 штука
    2. Соль по вкусу
  • 2

    Добавить целую луковицу, перец горошком, лавровый лист и гвоздику. Варить на небольшом огне, не накрывая крышкой, 1,5 часа. Бульон должен увариться примерно на треть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук2 штуки
    2. Черный перец горошком по вкусу
    3. Лавровый лист1 штука
    4. Гвоздика2 штуки
  • 3

    Оставшийся лук нарезать мелко.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук2 штуки
  • 4

    Морковь нарезать средним кубиком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
  • 5

    На растительном масле обжарить лук до прозрачности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло30 мл
    2. Репчатый лук2 штуки
  • 6

    Добавить морковь и жарить еще 2 минуты, затем снять с огня.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
  • 7

    Достать курицу из бульона, бульон процедить через сито.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица1 штука
  • 8

    Курицу разобрать, кости выкинуть, а большие куски мяса нарезать или порвать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица1 штука
  • 9

    Процеженный бульон поставить на огонь, довести до кипения, посолить, добавить к нему овощную зажарку, курицу и лапшу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица1 штука
    2. Соль по вкусу
    3. Лапша150 г
  • 10

    Варить до готовности лапши.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лапша150 г

Похожие рецепты