Ореховый сироп
12 порций
360 минут
Ореховый сироп — это нежный и ароматный напиток, наполненный природной сладостью фундука и грецких орехов. Этот рецепт пришел из русской кухни, где орехи всегда были символом богатства и силы. Сироп обладает насыщенным ореховым вкусом с тонкими карамельными нотками, создаваемыми сахарным сиропом. Его можно добавлять в чай, кофе или использовать для приготовления десертов, придавая им особую глубину вкуса. При настаивании орехов в сиропе раскрываются их маслянистые и древесные оттенки, делая напиток не только вкусным, но и полезным. Этот эликсир согревает в холодные дни и дополняет изысканные сладкие блюда своим натуральным ароматом.
1
Орехи очистить и мелко нарезать или растолочь.
- Фундук: 10 штук
- Грецкие орехи: 10 штук
2
Положить их в эмалированную кастрюлю, залить горячим сахарным сиропом, закрыть пергаментом, прочно обвязать и поставить на 4–8 часов на холод для настаивания.
- Сахарный сироп: 1 л
3
Затем сироп процедить, разлить в бутылки и плотно закупорить.