Сырно-чесночная салатная заправка

4 порции

10 минут

Сырно-чесночная салатная заправка — это настоящее воплощение глубины вкуса и универсальности. Ее корни уходят в европейскую кухню, где сочетание сыра и чеснока давно стало классическим дуэтом. Пикантный аромат чеснока гармонично сочетается с нежностью пахты и майонеза, а пармезан придаёт насыщенный, слегка ореховый оттенок. Лимонный сок добавляет тонкую кислинку, а соевый соус — изысканную солоноватую глубину. Эта заправка прекрасно дополняет свежие овощные салаты, придавая им богатый и сложный вкус. Её можно использовать как дип-соус для закусок или даже как маринад для куриного филе. Изысканный и выразительный, этот соус превращает привычные блюда в кулинарное произведение искусства.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 93.9
• Белки: 7g
• Жиры: 4.4g
• Углеводы: 6.6g

Ингредиенты

• Пахта: 1.5 ст.
• Легкий майонез: 60 г
• Лимонный сок: 1.5 ст.л.
• Соевый соус: 2 ч.л.
• Тертый сыр пармезан: 2 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Соль: 0.1 ч.л.
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В блендере смешать пахту, майонез, лимонный сок, пармезан, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пахта: 1.5 стакан
   • Легкий майонез: 60 г
   • Лимонный сок: 1.5 столовая ложка
   • Соевый соус: 2 чайные ложки
   • Тертый сыр пармезан: 2 столовые ложки
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соль: 0.1 чайная ложка
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу

3. Хорошо взбить и охладить.