Азиатский соус из кинзы

4 порции

30 минут

Азиатский соус из кинзы — это яркий и ароматный соус, который сочетает в себе свежесть кинзы и насыщенность соевого соуса. Его корни уходят к восточной кухне, где свежие травы играют важную роль в придании блюдам выразительного вкуса. Соус идеально дополняет мясные, рыбные и овощные блюда, привнося нотки пикантности благодаря хлопьям красного перца и кунжутному маслу. Кислинка рисового уксуса делает его особенно сбалансированным. Готовится он за считанные минуты, просто смешивая ингредиенты в блендере до однородности. Используйте его в качестве маринада, заправки для салатов или дипа для закусок — он преобразит любое блюдо, добавив ему восточный шарм.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 106
• Белки: 1g
• Жиры: 10.2g
• Углеводы: 2.6g

Ингредиенты

• Листья кинзы (кориандра): 2 ст.
• Вода: 2 ст.л.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Соевый соус: 1 ст.л.
• Рисовый уксус: 1 ст.л.
• Кунжутное масло: 0.5 ч.л.
• Красный перец хлопьями: щеп.

Шаги приготовления

1. В блендере смешайте листья кинзы, растительное масло, воду, соевый соус, уксус, кунжутное масло и щепотку хлопьев красного перца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Листья кинзы (кориандра): 2 стакана
   • Вода: 2 столовые ложки
   • Растительное масло: 2 столовые ложки
   • Соевый соус: 1 столовая ложка
   • Рисовый уксус: 1 столовая ложка
   • Кунжутное масло: 0.5 чайная ложка
   • Красный перец хлопьями:  щепотка

2. Взбейте до однородного состояния.