Пряное айоли с лимоном и паприкой

4 порции

5 минут

Пряное айоли с лимоном и паприкой — это яркий и ароматный соус, который уходит корнями в средиземноморскую кухню. Традиционный айоли, приготовленный на основе чеснока и оливкового масла, получил новый оттенок вкуса благодаря добавлению майонеза, лимонного сока и копченой паприки. Этот соус обладает насыщенным сливочным вкусом с приятной кислинкой лимона, пикантностью чеснока и деликатной дымной ноткой паприки. Он отлично сочетается с жареными или запечёнными овощами, морепродуктами, мясом и бутербродами, добавляя им глубину и изысканность. Его простота приготовления делает его универсальным дополнением к любому столу, а богатый вкус способен преобразить даже самые простые блюда.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 501.1
• Белки: 4g
• Жиры: 50.7g
• Углеводы: 8.5g

Ингредиенты

• Майонез: 300 г
• Лимонный сок: 0.3 ст.
• Чеснок: 6 зуб.
• Томатная паста: 1.5 ст.л.
• Копченая паприка: 1.5 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В небольшой миске смешать майонез, лимонный сок, измельченный чеснок, томатную пасту и паприку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 300 г
   • Лимонный сок: 0.3 стакан
   • Чеснок: 6 зубчиков
   • Томатная паста: 1.5 столовая ложка
   • Копченая паприка: 1.5 чайная ложка

3. Посолить и поперчить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу