Сэндвичи с сосиcками

12 порций

30 минут

Сэндвичи с сосисками — это настоящее воплощение американской уличной еды, простая, но невероятно вкусная. Их корни уходят в эпоху зарождения хот-догов, но вариация с питой и разнообразными соусами придает им особый шарм. Здесь объединяется мягкость лепешки, сочность сосисок, сладость яблок и пикантность лука, создавая удивительный баланс вкусов. Разнообразие соусов — от освежающего йогуртового до острого томатного — позволяет каждому найти свой идеальный оттенок вкуса. Эти сэндвичи не только удобны в подаче, но и универсальны: они станут отличным решением как для пикника, так и для дружеской вечеринки. Подавать их стоит горячими, завернув в салфетки, чтобы сохранить аромат и теплоту, создавая атмосферу уютного ужина на свежем воздухе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 700.4
• Белки: 22.2g
• Жиры: 19.3g
• Углеводы: 106.1g

Ингредиенты

• Греческий йогурт: 3 ст.л.
• Кинза: 2 г
• Лимонный сок: 2 ч.л.
• Майонез «Провансаль»: 3 ст.л.
• Дижонская горчица: 2 ст.л.
• Томатный соус: 3 ст.л.
• Зернистая горчица: 2 ст.л.
• Свиные сосиски: 4 шт.
• Говяжьи сосиски: 4 шт.
• Куриные сосиски: 4 шт.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Красный лук: 2 гол.
• Красные яблоки: 2 шт.
• Смесь салатных листьев: 150 г
• Пита: 12 шт.

Шаги приготовления

1. Приготовьте соусы. Для первого смешайте греческий йогурт, мелко нарезанную кинзу и лимонный сок. Для второго — майонез и дижонскую горчицу, для третьего — томатный соус и зерновую горчицу. Накройте и при необходимости поставьте в холодильник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Греческий йогурт: 3 столовые ложки
   • Кинза: 2 г
   • Лимонный сок: 2 чайные ложки
   • Майонез «Провансаль»: 3 столовые ложки
   • Дижонская горчица: 2 столовые ложки
   • Томатный соус: 3 столовые ложки
   • Зернистая горчица: 2 столовые ложки

2. Разогрейте гриль до средней температуры. Поджаривайте сосиски, постоянно переворачивая, в течение 10 минут. Снимите с гриля и держите в тепле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свиные сосиски: 4 штуки
   • Говяжьи сосиски: 4 штуки
   • Куриные сосиски: 4 штуки

3. Нарежьте лук кольцами. Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Разогрейте масло на поверхности гриля. Обжаривайте лук и яблоки на разных частях гриля 5 минут, пока они не станут мягкими и не приобретут золотистый оттенок. Выньте из гриля и отставьте в сторону.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 2 головки
   • Красные яблоки: 2 штуки
   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

4. В каждую питу положите немного листьев салата. Разрежьте свиные сосиски вдоль и разложите по четырем питам. Добавьте немного лука и распределите по ним все яблоки, а сверху полейте горчично-майонезным соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Смесь салатных листьев: 150 г
   • Свиные сосиски: 4 штуки
   • Красный лук: 2 головки
   • Красные яблоки: 2 штуки
   • Дижонская горчица: 2 столовые ложки

5. Куриные сосиски разрежьте пополам и разложите по четырем питам. Добавьте немного лука и полейте йогуртовым соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные сосиски: 4 штуки
   • Красный лук: 2 головки
   • Греческий йогурт: 3 столовые ложки

6. Нарежьте кусочками говяжьи сосиски и разложите по оставшимся питам. Добавьте лук и полейте томатным соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говяжьи сосиски: 4 штуки
   • Красный лук: 2 головки
   • Томатный соус: 3 столовые ложки

7. Заверните сэндвичи в салфетки и подавайте к столу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пита: 12 штук