Лаваш с начинкой

1 порция

10 минут

Лаваш с начинкой – это простое, но изысканное блюдо армянской кухни, которое сочетает в себе нежность сыра и аромат свежего зеленого лука. Тонкий армянский лаваш придаёт блюду особую текстуру – хрустящую снаружи и мягкую внутри. Исторически лаваш является одним из древнейших видов хлеба в регионе, а вариации с начинкой позволяют добавлять новые оттенки вкуса. Обжаренный до золотистой корочки, этот конверт становится идеальной закуской или лёгким перекусом. Блюдо подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола, поскольку оно быстро готовится и радует своей аппетитностью. Подаётся горячим, а его плавленый сыр и пряный лук создают гармоничное сочетание вкусов, пробуждающее желание попробовать ещё один кусочек.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 350.6
• Белки: 6.3g
• Жиры: 18.8g
• Углеводы: 38.1g

Ингредиенты

• Армянский лаваш: 1 шт.
• Зеленый лук: по вкусу
• Сыр: по вкусу
• Растительное масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Обрезать лаваш до квадрата.

   Необходимые ингредиенты:

   • Армянский лаваш: 1 штука

2. Положить резанный зеленый лук и тертый сыр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук:  по вкусу
   • Сыр:  по вкусу

3. Свернуть в конверт.

4. Смоченными маслом пальцами промять края конверта.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка

5. Жарить с двух сторон на сковороде пока не подрумянится.