Лаваш с начинкой
1 порция
10 минут
Лаваш с начинкой – это простое, но изысканное блюдо армянской кухни, которое сочетает в себе нежность сыра и аромат свежего зеленого лука. Тонкий армянский лаваш придаёт блюду особую текстуру – хрустящую снаружи и мягкую внутри. Исторически лаваш является одним из древнейших видов хлеба в регионе, а вариации с начинкой позволяют добавлять новые оттенки вкуса. Обжаренный до золотистой корочки, этот конверт становится идеальной закуской или лёгким перекусом. Блюдо подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола, поскольку оно быстро готовится и радует своей аппетитностью. Подаётся горячим, а его плавленый сыр и пряный лук создают гармоничное сочетание вкусов, пробуждающее желание попробовать ещё один кусочек.

1
Обрезать лаваш до квадрата.
- Армянский лаваш: 1 штука
2
Положить резанный зеленый лук и тертый сыр.
- Зеленый лук: по вкусу
- Сыр: по вкусу
3
Свернуть в конверт.
4
Смоченными маслом пальцами промять края конверта.
- Растительное масло: 1 столовая ложка
5
Жарить с двух сторон на сковороде пока не подрумянится.









