Бутерброды с авокадо и анчоусами

4 порции

15 минут

Бутерброды с авокадо и анчоусами — это гармония изысканных вкусов европейской кухни. Кремовая текстура авокадо сочетается с насыщенной солоноватостью анчоусов, создавая утонченную, но при этом простую в приготовлении закуску. Истоки блюда берут начало в средиземноморской традиции, где анчоусы давно используют для придания глубины вкусу. Намазанный на хрустящий белый хлеб этот нежный, пикантный крем отлично подойдет как для легкого завтрака, так и для изысканного аперитива. Простота рецепта делает его универсальным — можно добавить свежие травы, каплю лимонного сока или перец для индивидуального акцента. Подавать бутерброды лучше свежими, наслаждаясь их тонким балансом вкусов и текстур.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 198.8
• Белки: 9.6g
• Жиры: 6.1g
• Углеводы: 24.9g

Ингредиенты

• Белый хлеб: 200 г
• Авокадо: 1 шт.
• Анчоусы: 0.5 бан.

Шаги приготовления

1. Очистить авокадо от кожуры и косточки. Размять вилкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука

2. Мелко нарезать анчоусы. Смешать их с пюре из авокадо и размять все вилкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Анчоусы: 0.5 банка

3. Намазать хлеб получившейся пастой и подавать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 200 г