Салат «Бургер»
2 порции
15 минут
Салат «Бургер» — это оригинальная интерпретация американской кухни, в которой сочетаются вкус классического гамбургера с легкостью свежего салата. Его происхождение связано с желанием создать более здоровую альтернативу традиционному фастфуду. В основе блюда – ароматный жареный говяжий фарш, который придает насыщенность вкусу. Свежие овощи, такие как салат айсберг, сочные помидоры черри и хрустящие корнишоны, добавляют свежесть и текстуру. Особую нотку придает пикантный соус на основе натурального йогурта и специй. Этот салат идеален для подачи в лаваше или пите, создавая удобный формат для перекуса. Он подойдет как для легкого ужина, так и для праздничных посиделок, радуя вкусовые рецепторы сбалансированным сочетанием свежести и насыщенности.
1
Приготовить соус: в йогурт добавить специи (отлично подойдет «смесь для гуляша», можно что-то на томатной основе).
- Натуральный йогурт: 120 г
- Специи: 1 чайная ложка
2
Пожарить фарш — должны получиться мелкие кусочки. Дать остыть.
- Говяжий фарш: 200 г
3
Нарезать овощи: помидоры, огурцы и салат.
- Помидоры черри: 6 штук
- Корнишоны: 6 штук
- Салат айсберг: 50 г
4
Смешать все ингредиенты. Подавать в лаваше или пите.
- Говяжий фарш: 200 г
- Салат айсберг: 50 г
- Помидоры черри: 6 штук
- Корнишоны: 6 штук
- Натуральный йогурт: 120 г
- Специи: 1 чайная ложка