Зеленый салат с желтым перцем

2 порции

20 минут

Зеленый салат с желтым перцем — это свежий и яркий представитель итальянской кухни, где простота и качество ингредиентов играют ключевую роль. В этом салате гармонично сочетаются хрустящая зелень, сочность огурцов и сладкая нота желтого перца. Добавление вареного яйца придаёт блюду мягкость, а домашний майонез связывает все вкусы воедино. Лёгкая пряность черного перца и соль подчеркивают естественный вкус ингредиентов. Это блюдо прекрасно подходит как легкий гарнир к основным блюдам, так и как самостоятельная закуска. Идеальный выбор для летнего ужина или обеда, когда хочется чего-то свежего и лёгкого.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 80.7
• Белки: 6.1g
• Жиры: 3.6g
• Углеводы: 5.9g

Ингредиенты

• Зеленый салат: 0.5 пуч.
• Красный салат: 0.5 пуч.
• Огурцы: 1 шт.
• Желтый сладкий перец: 0.5 шт.
• Сельдерей: 1 стеб.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Майонез: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Сварите яйцо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

2. Нарежьте все ингредиенты и выложите в салатницу. Салат можно порвать руками. Мы покупали зеленый и красный дуболистный салат.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый салат: 0.5 пучок
   • Красный салат: 0.5 пучок
   • Огурцы: 1 штука
   • Желтый сладкий перец: 0.5 штука
   • Сельдерей: 1 стебель

3. Заправьте майонезом по вкусу (у нас был домашний майонез).

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу

4. Посолите и добавьте черного свежемолотого перца по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу