Салат с рукколой, морковью, огурцом, зелёным луком и семечками
2 порции
30 минут
Этот итальянский салат с рукколой, морковью, огурцом, зелёным луком и семечками — настоящая симфония вкусов и текстур. Руккола придаёт блюду лёгкую горчинку, морковь добавляет сладость, а огурец — освежающую хрусткость. Семечки подсолнуха обогащают салат нежным ореховым привкусом, а соус чили дарит пикантную нотку, делая его идеальным выбором для любителей острых блюд. Салат отражает дух итальянской кухни — простота и гармония ингредиентов, которые создают незабываемый вкус. Он прекрасно подойдёт как лёгкое самостоятельное блюдо или как сопровождение к пасте или мясу на гриле, дополняя трапезу свежестью и яркостью ароматов.
1
Рукколу порвать, морковь потереть, огурец нарезать кружочками, зелёный лук измельчить.
- Рукола: 1 пучок
- Морковь: 1 штука
- Огурцы: 1 штука
- Зеленый лук: по вкусу
2
Смешать все ингредиенты, всыпать семечки (очищенные), заправить острым соусом, перемешать.
- Семечки подсолнуха: по вкусу
- Соус чили: по вкусу