Салат из персиков с заправкой из бальзамического уксуса

4 порции

10 минут

Салат из персиков с заправкой из бальзамического уксуса — это изысканное сочетание свежести и контрастных вкусов. Этот рецепт, вдохновленный европейской кухней, объединяет сладость спелых персиков с пикантностью красного лука и тонкой кислинкой бальзамического уксуса. Легкая заправка с оливковым маслом подчеркивает естественный вкус ингредиентов, а хрустящие листья зеленого салата добавляют текстуру и свежесть. Такой салат идеально подходит для летнего обеда или элегантной закуски, удивляя гармонией вкусов и простотой приготовления. Его можно подавать самостоятельно или в сопровождении белого вина и легких закусок, создавая атмосферу средиземноморского наслаждения. Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 75.5
• Белки: 2.3g
• Жиры: 2.9g
• Углеводы: 10.1g

Ингредиенты

• Бальзамический уксус: 2 ст.л.
• Оливковое масло: 1 ч.л.
• Зеленый салат: 500 г
• Персики: 2 шт.
• Красный лук: 1 гол.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешайте уксус, масло, соль и перец. Полейте лук и персики получившейся заправкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бальзамический уксус: 2 столовые ложки
   • Оливковое масло: 1 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Красный лук: 1 головка
   • Персики: 2 штуки

2. Разложите салатные листья по тарелкам, а сверху украсьте салатом из лука и персиков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый салат: 500 г
   • Красный лук: 1 головка
   • Персики: 2 штуки