З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
Котлеты СлавинкГолландская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня

Салат из кабачка, сыра фета и гречки

4 порции

15 минут

Этот салат — настоящая гармония вкусов и текстур, соединяющая нежность кабачков, пикантность феты и зернистую насыщенность гречки. Вдохновленный европейской кухней, он сочетает свежесть зелени и трав с мягким ореховым оттенком гречневой крупы. Легкий, но питательный, он идеально подходит как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу и рыбе. Лимонный сок придаёт ему освежающую кислинку, а майоран и мята добавляют ароматную глубину. Благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам, этот салат может стать отличным выбором для быстрого, но изысканного ужина. Его можно подавать как в тёплом, так и в охлаждённом виде, наслаждаясь богатым букетом вкусов с каждым кусочком.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
239.7
ккал
3.3g
грамм
15.8g
грамм
22.8g
грамм
Ингредиенты
4порции
Гречневая крупа
0.3 
ст.
Кабачки
1.5 
шт.
Репчатый лук
2 
гол.
Свежая мята
17 
г
Майоран
1 
ч.л.
Оливковое масло
3 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Свежевыжатый лимонный сок
1 
ст.л.
Сыр фета
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    На среднем огне сварить гречку, варится она быстро, около 4 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гречневая крупа0.3 стакан
  • 2

    Добавить кабачок, зеленый лук, мяту, майоран, масло, лимонный сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки1.5 штука
    2. Репчатый лук2 головки
    3. Свежая мята17 г
    4. Майоран1 чайная ложка
    5. Оливковое масло3 столовые ложки
    6. Свежевыжатый лимонный сок1 столовая ложка
  • 3

    Сразу же необходимо заправить солью и попробовать на вкус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
  • 4

    Все хорошо перемешать и добавить сыр фета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр фета по вкусу
  • 5

    Вся смесь должна стать однородной.

Похожие рецепты