Тайский салат из сельдерея с арахисом

4 порции

5 минут

Тайский салат из сельдерея с арахисом – это ароматное и пикантное блюдо, которое отражает гармонию тайской кухни. Его основа – хрустящий сельдерей, который прекрасно сочетается с жареным арахисом, создавая насыщенный вкус и приятную текстуру. Заправка из растительного масла, свежего лаймового сока и рыбного соуса придает салату освежающую кислинку и глубину аромата. Острота красного чили и свежесть кинзы делают вкус еще более выразительным. Этот салат идеально подходит как легкая закуска или гарнир к основным блюдам, даря ощущение свежести и экзотики. Вдохновленный традициями тайской уличной еды, он становится не только частью трапезы, но и настоящим гастрономическим путешествием в сердца Таиланда.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 202.1
• Белки: 4.8g
• Жиры: 17.3g
• Углеводы: 7.8g

Ингредиенты

• Растительное масло: 3 ст.л.
• Свежевыжатый сок лайма: 2 ст.л.
• Рыбный соус: 2 ст.л.
• Стебель сельдерея: 6 стеб.
• Зеленый лук перья: 210 г
• Красный перец чили: 1 шт.
• Кинза: 70 г
• Жареный арахис: 30 г

Шаги приготовления

1. Чтобы приготовить тайский салат из сельдерея с арахисом, смешайте масло, сок и соус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 3 столовые ложки
   • Свежевыжатый сок лайма: 2 столовые ложки
   • Рыбный соус: 2 столовые ложки

2. Перемешайте с остальными мелко нарезанными ингредиентами. Подавайте к столу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Стебель сельдерея: 6 стеблей
   • Зеленый лук перья: 210 г
   • Красный перец чили: 1 штука
   • Кинза: 70 г
   • Жареный арахис: 30 г