Салат с тунцом и свежими овощами
4 порции
15 минут
Салат с тунцом и свежими овощами — это гармоничное сочетание вкусов Средиземноморья. Легкий, но питательный, он воплощает в себе свежесть летнего дня. Считается, что блюда с тунцом широко распространены в прибрежных районах Италии, Испании и Франции, где рыба является основным продуктом. Салат покоряет балансом текстур: хрустящие огурцы и сочные помидоры встречаются с нежными кусочками тунца, а кунжут придаёт тонкую ореховую нотку. Оливковое масло связывает ингредиенты, раскрывая их вкус, а зелень добавляет свежести. Это блюдо отлично подходит для лёгкого ужина или полезного обеда, его можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к основному. Вкус насыщенный, освежающий, с лёгкой пикантностью. Простота приготовления делает его идеальным выбором для тех, кто ценит здоровое питание и средиземноморскую гастрономию.
1
Овощи хорошенько промыть.
2
Огурец, помидоры нарезать кубиками, зелень мелко нарубить, оливки — кружочками. Все ингредиенты положить в миску. Смешать с оливковым маслом, солью и перцем. Выложить на тарелки горкой.
- Английские огурцы: 1 штука
- Розовые помидоры: 2 штуки
- Желтые помидоры: 2 штуки
- Зеленый лук: 10 г
- Красный базилик: 10 г
- Оливки: 20 г
- Оливковое масло extra virgin: 30 мл
- Молотый черный перец: 5 г
- Морская соль: 5 г
3
Тунец рекомендую брать в стеклянной банке, чтобы была видна сама рыба. Рыбу нарезать крупно и выложить сверху на салат. Сверху посыпать кунжутом для украшения и придания текстуры салату.
- Консервированный тунец: 200 г
- Кунжут: 5 г