Салат с мягким сыром и грецкими орехами
2 порции
10 минут
Этот салат с мягким сыром и грецкими орехами – истинное воплощение гармонии вкусов, вдохновлённое традициями европейской кухни. Нежная, чуть перечная руккола создаёт яркую зелёную основу, а сочные виноградные ягоды и ароматная груша добавляют фруктовую свежесть. Кремовый сыр «Филадельфия» вносит в блюдо мягкость и нежность, а хрустящие грецкие орехи и кунжут придают утонченную текстуру. Заправка из льняного масла и бальзамического крема завершает композицию, подчеркивая её элегантность. Этот салат идеально подходит как лёгкое изысканное блюдо для особых случаев или как питательный перекус, дарящий наслаждение каждому кусочку.
1
Рукколу выложить на тарелку, сбрызнуть льняным маслом и бальзамическим кремовым уксусом (темным).
- Рукола: 200 г
- Льняное масло холодного отжима: 10 мл
- Бальзамический крем: 10 г
2
Сверху добавить разрезанные пополам виноградины (берите крупные) и грушу ломтиками (разрезать на 6 частей вдоль сердцевины, удалив семечки).
- Красный виноград: 40 г
- Груши «конференц»: 50 г
3
Сыр филадельфия (или любой другой сорт мягкой творожного сыра) сформировать ложкой в кружочки и выложить на тарелку.
- Сыр филадельфия: 50 г
4
Сверху посыпать грецкими орехами и кунжутом.
- Грецкие орехи: 40 г
- Кунжут: 5 г
5
Полить салат маслом и бальзамическим кремом (рисуя полосочки).
- Льняное масло холодного отжима: 10 мл
- Бальзамический крем: 10 г