З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
БрецелиНемецкая кухня
Paella dish
ШарлоткаРусская кухня
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня
Paella dish
НаггетсыАмериканская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Сырные крокетыФранцузская кухня
Paella dish
Крем-суп из порея вишисуазФранцузская кухня

Салат из селедки и апельсинов

6 порций

20 минут

Салат из селедки и апельсинов – это удивительное сочетание традиционных вкусов русской кухни и свежих цитрусовых нот. Истоки подобных блюд берут свое начало в кухнях северных регионов, где селедка всегда была важным ингредиентом. В этом салате нежное филе сельди сочетается с хрустящей капустой и сладкой морковью, создавая интересный контраст текстур. Особую пикантность добавляют свежие сегменты апельсина, а заправка из его сока и масла делает блюдо легким и освежающим. Такой салат отлично подойдет для праздничного стола или в качестве закуски, добавляя яркие краски и необычные вкусовые акценты. Он прекрасно сочетается с ржаным хлебом и холодными напитками, предлагая оригинальный гастрономический опыт.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
236.5
ккал
13.1g
грамм
15.7g
грамм
11.3g
грамм
Ингредиенты
6порций
Филе сельди
400 
г
Морковь
300 
г
Апельсины
2 
шт.
Подсолнечное масло
50 
мл
Белокочанная капуста
300 
г
Петрушка
10 
г
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать капусту и морковь тонкой соломкой, петрушку измельчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста300 г
    2. Морковь300 г
    3. Петрушка10 г
  • 2

    Разделать апельсин на сегменты без пленок, а сок второго взбить вместе с маслом, посолить и поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины2 штуки
    2. Подсолнечное масло50 мл
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу
  • 3

    Смешать с овощами и петрушкой и через десять минут подавать с тонкими ломтиками селедки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе сельди400 г

Похожие рецепты