З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
ЧевапчичиСербская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
Марокканский пирог пастиллаМарокканская кухня

Диетический «Оливье» с морепродуктами и сметаной

3 порции

60 минут

Диетический «Оливье» с морепродуктами и сметаной – это элегантная интерпретация классического русского салата, адаптированная для тех, кто следит за питанием. В этом варианте традиционные мясные ингредиенты заменены нежным крабовым мясом и сочными креветками, что придаёт блюду изысканный морской вкус. Лёгкая заправка из сметаны делает салат воздушным и свежим, а отсутствие соли позволяет раскрыться естественным вкусам продуктов. Перепелиные яйца, картофель и морковь создают мягкую текстуру, а солёные огурцы и зелёный горошек добавляют хрусткости. Украшенный зелёным луком и креветками, этот «Оливье» станет прекрасным выбором для лёгкого ужина или праздничного стола, сочетая в себе традиции и современный подход к здоровому питанию.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
245.8
ккал
19.1g
грамм
5.3g
грамм
33.1g
грамм
Ингредиенты
3порции
Картофель
3 
шт.
Морковь
1 
шт.
Соленые огурцы
2 
шт.
Перепелиное яйцо
7 
шт.
Мясо краба
200 
г
Очищенные вареные креветки
120 
г
Замороженный зеленый горошек
3 
ст.л.
Сметана 10%-ная
4 
г
Зеленый лук
1 
пуч.
Шаги приготовления
  • 1

    Отвариваем морковь, картофель, яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
    2. Морковь1 штука
    3. Перепелиное яйцо7 штук
  • 2

    Все ингредиенты нарезаем кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
    2. Морковь1 штука
    3. Соленые огурцы2 штуки
    4. Перепелиное яйцо7 штук
    5. Мясо краба200 г
    6. Очищенные вареные креветки120 г
    7. Замороженный зеленый горошек3 столовые ложки
  • 3

    Составляющие салата перемешиваем, заправляя сметаной. Без соли.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана 10%-ная4 г
  • 4

    Украшаем салат зеленым луком и креветками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук1 пучок
    2. Очищенные вареные креветки120 г

Похожие рецепты