Дачный салат с молодыми огурцами

4 порции

10 минут

Дачный салат с молодыми огурцами — это освежающее блюдо, которое приносит вкус летнего сада на ваш стол. Этот салат, вдохновленный простыми деревенскими рецептами Европы, сочетает нежную фермерскую сметану с легкой кислинкой яблочного уксуса, создавая гармонию вкусов. Молодые огурцы придают салату хрустящую свежесть, а белый лук добавляет легкую пикантность. Сахар и свежемолотый черный перец балансируют вкусовую палитру, делая блюдо нежным, но выразительным. Перед подачей салат охлаждается, что делает его особенно приятным в теплые дни. Идеальный вариант для легкого летнего обеда или дополнения к основным блюдам на даче.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 110.7
• Белки: 2.2g
• Жиры: 6.4g
• Углеводы: 11.3g

Ингредиенты

• Фермерская сметана: 5 ст.л.
• Яблочный уксус: 3 ч.л.
• Свежемолотый черный перец: по вкусу
• Сахар: 2 ч.л.
• Огурцы: 5 шт.
• Белый лук: 1 гол.

Шаги приготовления

1. В миске взбиваем сметану, уксус, свежемолотый перец, сахар (2 чайные ложки без верха).

   Необходимые ингредиенты:

   • Фермерская сметана: 5 столовая ложка
   • Яблочный уксус: 3 чайные ложки
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу
   • Сахар: 2 чайные ложки

2. Лук нарезаем на тоненькие полукольца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый лук: 1 головка

3. Огурцы молодые нарезаем тонкими пластинками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 5 штука

4. В глубокой миске все соединяем и перемешиваем. Ставим в холодильник на час охладиться.