З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
ЧевапчичиСербская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
Марокканский пирог пастиллаМарокканская кухня

Ветчина с апельсином и дыней

2 порции

10 минут

Ветчина с апельсином и дыней — это утонченное сочетание вкусов, достойное изысканной французской кухни. Сладость сочной дыни гармонично переплетается с цитрусовой свежестью апельсина, а пикантная пармская ветчина придает блюду насыщенность и глубину. Заправка из хереса, меда и апельсинового сока усиливает вкусовой баланс, добавляя мягкость и элегантную сладость. Маслины вносят легкую солоноватую нотку, а мята освежает композицию. Это блюдо идеально подходит для летнего аперитива, званого ужина или романтического вечера, когда хочется насладиться чем-то легким, но при этом роскошным. Простой в приготовлении, но эффектный в подаче, этот салат способен удивить и восхитить гостей своим сочетанием вкусов и ароматов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
289.1
ккал
10.8g
грамм
8.4g
грамм
41.9g
грамм
Ингредиенты
2порции
Дыня
800 
г
Пармская ветчина
60 
г
Маслины
2 
шт.
Херес
1 
ст.л.
Мед
1 
ч.л.
Апельсиновый сок
1 
ст.л.
Мята
1 
стеб.
Апельсины
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Апельсин очистить от кожуры и пленок, мякоть нарезать небольшими кусочками. Дыню очистить от кожуры, удалить сердцевину. Мякоть нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины1 штука
    2. Дыня800 г
  • 2

    Пармскую ветчину тонко нарезать, разложить вместе с маслинами, кусочками дыни и апельсина по двум салатницам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пармская ветчина60 г
    2. Маслины2 штуки
    3. Дыня800 г
    4. Апельсины1 штука
  • 3

    Смешать херес, мед и апельсиновый сок, заправить салат. Украсить веточками мяты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Херес1 столовая ложка
    2. Мед1 чайная ложка
    3. Апельсиновый сок1 столовая ложка
    4. Мята1 стебель

Похожие рецепты