З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
ЧевапчичиСербская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
Марокканский пирог пастиллаМарокканская кухня

Салат с креветками и мятной заправкой

2 порции

45 минут

Этот освежающий итальянский салат с креветками и мятной заправкой — настоящая симфония вкусов, сочетающая пряность имбиря, свежесть мяты и цитрусовую кислинку грейпфрута. Креветки, обжаренные с золотистым имбирем, придают салату изысканную текстуру, а сыр дорблю добавляет пикантную сливочную нотку. Легкая, но выразительная заправка на основе оливкового масла и лимонного сока подчеркивает натуральные ароматы ингредиентов. Этот салат прекрасно подойдет как для легкого обеда, так и для романтического ужина, удивляя своей утонченностью и балансом вкусов. Вдохновленный средиземноморской кухней, он сочетает в себе простоту приготовления и элегантность подачи, делая его идеальным выбором для гурманов, ценящих свежие и необычные вкусовые сочетания.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
651.8
ккал
51.2g
грамм
42.6g
грамм
16.2g
грамм
Ингредиенты
2порции
Сыр дорблю
60 
г
Зеленый салат
1 
пуч.
Имбирь
1 
шт.
Свежая мята
1 
пуч.
Оливковое масло
3 
ст.л.
Лимонный сок
1 
ст.л.
Королевские креветки
10 
шт.
Грейпфруты
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить креветки: отварить их и почистить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Королевские креветки10 штук
  • 2

    Мелко порезать имбирь, обжарить его вместе с креветками на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета. Оставить остывать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Имбирь1 штука
    2. Королевские креветки10 штук
    3. Оливковое масло3 столовые ложки
  • 3

    Для заправки взбить в блендере листья небольшого пучка мяты, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока и соль. Листья должны быть очень сильно измельчены.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая мята1 пучок
    2. Оливковое масло3 столовые ложки
    3. Лимонный сок1 столовая ложка
  • 4

    Промыть и просушить салат, выложить его на тарелку. Полить половиной заправки. Затем выложить остывшие креветки, отчищенные от пленочек дольки грейпфрута и порезанный кубиками сыр. Полить оставшейся заправкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый салат1 пучок
    2. Королевские креветки10 штук
    3. Грейпфруты1 штука
    4. Сыр дорблю60 г

Похожие рецепты