З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
Стики-тоффиБританская кухня
Paella dish
Салат «Ташкент»Узбекская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Корейский суп куксиКорейская кухня

Салат «Деревенский» с виноградным маслом

4 порции

20 минут

Салат «Деревенский» с виноградным маслом — это настоящая симфония вкусов, где сочетаются нежное мясо, пикантность лука, освежающая кислинка клюквы и сладкие нотки винограда. Это блюдо вобрало в себя дух испанской кухни, славящейся яркими вкусами и натуральными ингредиентами. Исторически подобные деревенские салаты были популярны среди крестьян, которые умело использовали сезонные продукты и местные масла. Виноградное масло здесь играет ключевую роль, добавляя изысканный ореховый оттенок. Подача салата дополняется вареными перепелиными яйцами, что придаёт блюду элегантность и завершённость. Он идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола, привлекая внимание своим насыщенным вкусом и красивой подачей.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
260
ккал
16.6g
грамм
15.7g
грамм
14.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Свиная вырезка
300 
г
Лук-батун
150 
г
Зеленый салат
2 
шт.
Клюква
100 
г
Виноград
100 
г
Виноградный сок
2 
ст.л.
Сахар
20 
г
Виноградное масло
2 
ст.л.
Перепелиное яйцо
4 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать вырезку пластинками, лук колечками. Обжарить в виноградном масле. Откинуть на дуршлак.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свиная вырезка300 г
    2. Лук-батун150 г
    3. Виноградное масло2 столовые ложки
  • 2

    Влить на сковороду виноградное масло, добавить сок винограда, сахар, виноград и клюкву. Обжарить 3–4 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Виноградное масло2 столовые ложки
    2. Виноградный сок2 столовые ложки
    3. Сахар20 г
    4. Виноград100 г
    5. Клюква100 г
  • 3

    Уложить мясо на салат, полить заправкой. Декорировать вареными перепелиными яйцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свиная вырезка300 г
    2. Зеленый салат2 штуки
    3. Перепелиное яйцо4 штуки

Похожие рецепты