З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
Котлеты СлавинкГолландская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня

Салат из рукколы и помидоров

4 порции

20 минут

Этот освежающий салат из рукколы и помидоров — истинное воплощение легкости и элегантности итальянской кухни. Его история берет начало в средиземноморском регионе, где свежие, простые ингредиенты играют главную роль. Пикантная горчинка рукколы гармонично сочетается с сочными и сладкими томатами черри, а насыщенный вкус пармезана придает блюду глубину. Маслины добавляют нотку солоноватости, а бальзамический уксус и оливковое масло обогащают вкусовую палитру нежным ароматом. Легкий и питательный, этот салат идеально подходит как для повседневного ужина, так и в качестве изысканной закуски на праздничном столе. Особенно хорошо он сочетается с хрустящим багетом и бокалом белого вина, превращаясь в маленький гастрономический праздник.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
291.8
ккал
10.7g
грамм
22.6g
грамм
5.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Маслины без косточек
1 
бан.
Тимьян
1 
стеб.
Помидоры черри
8 
шт.
Оливковое масло
2 
ст.л.
Рукола
150 
г
Бальзамический уксус
1 
ст.л.
Сыр пармезан
100 
г
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Рукколу вымыть и положить в салатницу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола150 г
  • 2

    Добавить масло оливковое и бальзамический уксус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло2 столовые ложки
    2. Бальзамический уксус1 столовая ложка
  • 3

    Помидоры разрезать на две половинки и добавить в салат, слегка выдавливая из них сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри8 штук
  • 4

    Сыр натереть на крупной терке, а по возможности просто поломать руками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр пармезан100 г
  • 5

    Слить маслины и добавить в салат целыми.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маслины без косточек1 банка
  • 6

    Тимьян счистить с веточки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тимьян1 стебель
  • 7

    Соль и перец добавить по вкусу — все будет зависеть от сыра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты