Балтийский салат со шпротами

3 порции

20 минут

Балтийский салат с шпротами представляет собой гармоничное сочетание вкусов, которое можно сравнить с классическим средиземноморским салатом нисуаз. В этом блюде яркие ингредиенты, такие как отварной картофель, свежие помидоры и перепелиные яйца, создают аппетитный ансамбль. Дополняют композицию зелень и каперсы, придающие салату особую пикантность, а шпроты, с их насыщенным вкусом, становятся изюминкой этого блюда. Этот салат отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола, создавая атмосферу уюта и тепла.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 610.2
• Белки: 15.4g
• Жиры: 53.6g
• Углеводы: 17.7g

Ингредиенты

• Картофель: 2 шт.
• Огурцы: 2 шт.
• Помидоры черри: 6 шт.
• Оливки: по вкусу
• Зеленый салат: 2 пуч.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Оливковое масло: 100 мл
• Винный уксус: 1 ст.л.
• Шпроты: 160 г
• Перепелиное яйцо: 5 шт.

Шаги приготовления

1. Картофель и перепелиные яйца отварить. Остудить. Почистить. Картофель и огурцы нарезать кубиками, яйца и помидоры — половинками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 2 штуки
   • Огурцы: 2 штуки
   • Помидоры черри: 6 штук
   • Перепелиное яйцо: 5 штука

2. Открыть шпроты «Рижское Золото», слить масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шпроты: 160 г

3. В салатнице смешать микс салатов, оливки, нарезанные яйца и овощи. Посолить, поперчить, заправить оливково-уксусным соусом. Добавить шпроты, аккуратно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый салат: 2 пучка
   • Оливки:  по вкусу
   • Перепелиное яйцо: 5 штука
   • Огурцы: 2 штуки
   • Помидоры черри: 6 штук
   • Шпроты: 160 г
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Оливковое масло: 100 мл
   • Винный уксус: 1 столовая ложка