Сальса из авокадо с тунцом
2 порции
15 минут
Сальса из авокадо с тунцом — это свежая и пикантная закуска, вдохновлённая традициями мексиканской кухни. Мягкий авокадо, пропитанный соком лайма, приобретает нежную кремовую текстуру, а сладкий красный лук и сочные помидоры черри добавляют яркость вкусу. Кинза придаёт блюду характерный аромат, а консервированный тунец делает его питательным и насыщенным. Эта сальса идеально подходит как самостоятельная закуска или как дополнение к хрустящим тостам, лепёшкам и тако. Истоки подобных блюд уходят в мексиканские уличные рынки, где свежие ингредиенты объединяются в гармоничные сочетания, радующие своим вкусом. Лёгкость приготовления делает этот рецепт отличным выбором для быстрого и полезного перекуса, который понравится ценителям средиземноморских и латиноамериканских вкусов.
1
Мелко нарежьте лук.
- Сладкий красный лук: 0.5 головка
2
Выжмите сок из 0,5 лайма.
- Сок лайма: 1 столовая ложка
3
Смешайте лук с соком лайма.
- Сладкий красный лук: 0.5 головка
- Сок лайма: 1 столовая ложка
4
Очистите авокадо от кожуры, косточку удалите. Нарежьте кубиками около 1 см. И сразу добавьте к луку с соком лайма и хорошо перемешайте, чтобы авокадо не потемнел.
- Авокадо: 2 штуки
- Сок лайма: 1 столовая ложка
5
Нарежьте помидоры черри на 4 части и добавьте к авокадо с луком.
- Помидоры черри: 6 штук
6
Нарежьте листья кинзы и добавьте к овощной смеси.
- Кинза: 3 стебля
7
Слейте лишнее масло из банки тунца и разомните его вилкой.
- Консервированный тунец в масле: 150 г
8
Добавьте тунца к овощной смеси и перемешайте.
- Консервированный тунец в масле: 150 г