Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами
6 порций
60 минут
Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами — это гармония текстур и вкусов. Его происхождение связывают с европейской кухней, где ценят изысканное сочетание сладкого, орехового и солёного. Нежная курица сочетается с хрустящим яблоком, терпким черносливом и насыщенными грецкими орехами, создавая баланс свежести и глубины вкуса. Легкая пикантность лука и кремовая нежность майонеза делают блюдо еще более выразительным. Этот салат не только украшает праздничные столы, но и идеально подходит для питательного перекуса. Его слоистая структура позволяет вкусам раскрыться постепенно, а пропитка делает его особенно сочным. Он станет великолепным выбором как самостоятельное блюдо или дополнение к основным угощениям. Попробуйте его и насладитесь каждым слоем!
1
Приготовим курицу. Ее можно просто отварить и остудить или нарезать мелкими кусочками и обжарить с добавлением приправы карри. Охлажденную нарезанную мелко курицу выкладываем в форме квадрата (любой можно) и смазываем майонезом.
- Куриная грудка: 0.5 кусок
- Майонез: по вкусу
2
Лук мелко нарезаем, ошпариваем кипятком, сливаем воду, остужаем и кладем следующим слоем на курицу, смазав майонезом.
- Лук: 1 головка
- Майонез: по вкусу
3
Яблоко лучше очистить от кожуры, после чего нарезаем брусочками и укладываем на лук. Майонез не забываем.
- Яблоко: 1 штука
- Майонез: по вкусу
4
Вареные яйца очищаем и мелко режем, или пропускаем через яйцерезку. Это следующий слой.
- Куриное яйцо: 3 штуки
5
Чернослив, если он мягкий и пластичный, мелко режем, а если слишком сухой, то предварительно замачиваем. Не забываем смазать слой чернослива майонезом.
- Чернослив без косточек: 70 г
- Майонез: по вкусу
6
Натертым мелким сыром покрываем салат сверху и тут уже майонез не используем.
- Сыр: 100 г
7
Натираем орехи на терке, и салат готов. Но, чтобы он оказался потрясающим на вкус, даем ему пропитаться.
- Очищенные грецкие орехи: 50 г