Шанхайский салат с курицей

4 порции

20 минут

Шанхайский салат с курицей — это гармоничное сочетание свежих овощей, сочного куриного мяса и яркой цитрусовой нотки мандаринов. Вдохновленный традициями китайской кухни, этот салат объединяет хрустящие листья салата айсберг и красный салат с нежной куриной грудкой, подчеркивая вкус редиса, моркови и помидоров. Лаймовый сок и оливковое масло придают блюду свежесть и легкость, а щепотка соли и черного перца подчеркивают его естественные оттенки. Легкий и питательный, этот салат идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, радуя балансом вкуса и эстетикой подачи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 58
• Белки: 7g
• Жиры: 0.7g
• Углеводы: 6.3g

Ингредиенты

• Куриная грудка: 100 г
• Мандарины: 2 шт.
• Красный салат: 1 пуч.
• Салат айсберг: 1 пуч.
• Помидоры: 1 шт.
• Зеленый лук: по вкусу
• Лайм: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Оливковое масло: по вкусу
• Соль: н.к.н.
• Молотый черный перец: н.к.н.
• Редис: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Порежде куриную грудку на небольшие кусочки и обжарьте до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 100 г

2. Смешайте в салатнице 2 вида салата, порезанные помидоры, редис и несколько кусочков морковки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный салат: 1 пучок
   • Салат айсберг: 1 пучок
   • Помидоры: 1 штука
   • Редис: 1 штука
   • Морковь: 1 штука

3. Добавьте туда остывшую курицу и кусочки мандарина.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 100 г
   • Мандарины: 2 штуки

4. Перемешайте, посолите, поперчите по вкусу и полейте смесью лаймового сока и оливкового масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  на кончике ножа
   • Молотый черный перец:  на кончике ножа
   • Лайм: 1 штука
   • Оливковое масло:  по вкусу