З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
Стики-тоффиБританская кухня
Paella dish
Салат «Ташкент»Узбекская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Корейский суп куксиКорейская кухня

Салат из курицы и пекинской капусты

4 порции

60 минут

Салат из курицы и пекинской капусты — легкое, но питательное блюдо европейской кухни, идеально подходящее для тех, кто ценит свежесть и баланс вкусов. Истоки этого салата берут начало в стремлении объединить нежность куриного филе с хрустящей структурой пекинской капусты, добавляя пикантность соленых огурцов и нежную сладость консервированного горошка. Йогуртовая заправка делает вкус мягким, освежающим, подчеркивая природную сочность ингредиентов. Этот салат идеален для летнего обеда, легкого ужина или как дополнение к основному блюду. Благодаря своему составу он гармонично сочетает белки, клетчатку и полезные бактерии из йогурта, способствуя легкому усвоению. Подача слоями добавляет эстетичности, а охлаждение перед подачей усиливает свежесть вкуса. Изысканное и простое блюдо, которое можно легко приготовить дома.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
94.2
ккал
14.4g
грамм
1.5g
грамм
4.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриное филе
200 
г
Соленые огурцы
2 
шт.
Консервированный зеленый горошек
100 
г
Пекинская капуста
100 
г
Натуральный йогурт
100 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Сначала необходимо отварить курицу. Далее очистить от кожицы и костей, накрошить на мелкие кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе200 г
  • 2

    Затем взять два соленых огурца и также накрошить на мелкие кусочки. Если огурцы водянистые, то их необходимо отжать, иначе соленая вода от огурцов будет растекаться по тарелке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соленые огурцы2 штуки
  • 3

    Тщательно помыть пекинскую капусту и как можно мельче нарубить. Желательно, чтобы капуста была свежей, сочной, а не сухой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пекинская капуста100 г
  • 4

    Далее слоями выложить ингредиенты в плоскую салатницу. Сначала порубленную курицу, затем — измельченные соленые огурцы, затем — нашинкованную пекинскую капусту. Каждый слой промазать йогуртом. Пекинскую капусту желательно не смазывать, а нанести на нее йогурт тонкими линиями.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе200 г
    2. Соленые огурцы2 штуки
    3. Пекинская капуста100 г
    4. Натуральный йогурт100 г
  • 5

    Сверху посыпать консервированным горошком. Поставить в холодильник на полчаса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный зеленый горошек100 г

Похожие рецепты