З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Салат из свиных ушейКитайская кухня
Paella dish
ЛобианиГрузинская кухня
Paella dish
Рамен со свиным фаршемПаназиатская кухня
Paella dish
Гратен дофинуаФранцузская кухня
Paella dish
Осьминог по-галисийскиИспанская кухня
Paella dish
Львовский сырникУкраинская кухня
Paella dish
Пирог «Тыквенник»Болгарская кухня
Paella dish
Ферганский пловУзбекская кухня

Салат из зеленой капусты с горчицей и сельдереем

4 порции

30 минут

Салат из зеленой капусты с горчицей и сельдереем – легкое и пикантное блюдо, корни которого уходят в югославскую кухню. В нем гармонично сочетаются свежесть капусты, сладковатая хрустящая морковь и терпкость зернистой горчицы. Семена сельдерея придают ароматическую глубину, а белый винный уксус раскрывает вкус каждого ингредиента, создавая аппетитную кислинку. Этот салат идеально подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельная закуска. Его легкость и насыщенный вкус делают его отличным выбором для летних застолий и праздничных обедов. Благодаря простоте приготовления и богатству вкусовых оттенков он остается популярным среди любителей свежих салатов, передавая атмосферу югославских традиций и семейных трапез.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
197.2
ккал
4.7g
грамм
14.7g
грамм
12.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Белый винный уксус
0.3 
ст.
Подсолнечное масло
3 
ст.л.
Семена сельдерея
0.3 
ч.л.
Зернистая горчица
1 
ч.л.
Крупная соль
 
по вкусу
Зеленая капуста
0.5 
гол.
Морковь
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Тонко нашинкуйте капусту, чтобы получилось примерно 3 стакана. Морковь натрите на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленая капуста0.5 головка
    2. Морковь1 штука
  • 2

    В миске смешайте уксус, масло, семена сельдерея и соль. Добавьте капусту и морковь, перемешайте и оставьте на 1 час при комнатной температуре.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый винный уксус0.3 стакан
    2. Подсолнечное масло3 столовые ложки
    3. Семена сельдерея0.3 чайная ложка
    4. Крупная соль по вкусу
    5. Зеленая капуста0.5 головка
    6. Морковь1 штука

Похожие рецепты