Салат из креветок

4 порции

30 минут

Салат из креветок – это элегантное и утонченное блюдо, вдохновленное традициями греческой кухни. Его корни уходят в Средиземноморье, где свежие морепродукты, каперсы и ароматные травы создают гармонию вкусов. Этот салат удивляет своей нежностью: креветки, пропитанные легкой кислинкой уксуса, сочетаются с мягкостью картофеля и яиц, а каперсы добавляют пикантность. Майонез придает блюду кремовую текстуру, обволакивая каждый ингредиент. Гармония вкусов и питательность делают его идеальным как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Украшенный свежей петрушкой, он выглядит привлекательно и вызывает аппетит. Подавая этот салат, вы переноситесь в атмосферу уютных греческих таверн, где наслаждение едой превращается в искусство.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 718.5
• Белки: 59.3g
• Жиры: 41.8g
• Углеводы: 26.8g

Ингредиенты

• Картофель: 0.5 кг
• Каперсы: 0.3 ст.
• Креветки: 1 кг
• Майонез: 180 г
• Куриное яйцо: 5 шт.
• Петрушка: по вкусу
• Уксус: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Вымыть креветки и варить их 15 минут без воды в маленьком количестве уксуса и соли.

   Необходимые ингредиенты:

   • Креветки: 1 кг
   • Уксус:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу

2. Почистить картошку, сварить ее, нарезать кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 0.5 кг

3. В салатницу порезать предварительно сваренные яйца крупными дольками, добавить каперсы, креветки и 2 столовых ложки майонеза.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 5 штука
   • Каперсы: 0.3 стакан
   • Креветки: 1 кг
   • Майонез: 180 г

4. Перемешать все, сверху залить остальным майонезом, украсить петрушкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 180 г
   • Петрушка:  по вкусу