Салат из хурмы с яблоками

8 порций

20 минут

Салат из хурмы с яблоками — это изысканный дар кавказской кухни, сочетающий нежную сладость хурмы с освежающей кислинкой яблока и пикантностью красного лука. Блюдо поражает своей легкостью, но при этом богатым вкусом, благодаря соусу, который объединяет нотки лимона, соевого соуса и растительного масла. Идеально подходит как самостоятельная закуска или сопровождение к мясным блюдам. Хурма, традиционно ценимая на Кавказе за свою насыщенность вкуса, придает этому салату уникальную текстуру, а листья зеленого салата добавляют свежесть. Это блюдо не только радует глаз своими яркими красками, но и дарит ощущение гармонии и баланса во вкусе, делая его прекрасным выбором для легкого ужина или праздничного стола.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 131.4
• Белки: 2.3g
• Жиры: 6.9g
• Углеводы: 17.9g

Ингредиенты

• Хурма: 4 шт.
• Яблоко: 1 шт.
• Красный лук: 1 гол.
• Зеленый салат: 200 г
• Растительное масло: 3 ст.л.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Соевый соус: 5 ст.л.
• Сахар: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарежьте тонкими кружочками хурму, очищенное яблоки, лук, перемешайте и выложите на листья салата.

   Необходимые ингредиенты:

   • Хурма: 4 штуки
   • Яблоко: 1 штука
   • Красный лук: 1 головка
   • Зеленый салат: 200 г

2. Приготовьте соус, смешав растительное масло, лимонный сок, соевый соус, сахар и черный перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 3 столовые ложки
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Соевый соус: 5 столовая ложка
   • Сахар:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Полейте салат соусом и дайте ему немного постоять.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 3 столовые ложки
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Соевый соус: 5 столовая ложка
   • Сахар:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу