З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
Котлеты СлавинкГолландская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня

Салат оливье с ветчиной и ананасом

4 порции

40 минут

Салат Оливье – легендарное блюдо русской кухни, но его вариация с ветчиной и ананасом придаёт ему неожиданный, изысканный оттенок. Классическая основа из картофеля, моркови и курицы остаётся неизменной, но добавление сладкого ананаса и нежной ветчины создаёт тонкий баланс вкусов. Майонез связывает ингредиенты в единое целое, добавляя кремовую текстуру. Этот салат идеально подходит для праздничного стола, принося нотки гастрономического эксперимента. Вкусовая палитра сочетает солёное, сладкое и нежное, делая блюдо лёгким и освежающим. Вариации Оливье появились благодаря творческим интерпретациям классики, и эта версия – прекрасный пример кулинарного поиска новых гармоний.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
391
ккал
14.1g
грамм
30g
грамм
17.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Курица
200 
г
Ветчина
100 
г
Соль
 
по вкусу
Картофель
200 
г
Ананас
100 
г
Морковь
1 
шт.
Репчатый лук
1 
гол.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Майонез
100 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Курицу отварить в подсоленной воде, остудить и мелко порезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица200 г
    2. Соль по вкусу
  • 2

    Ветчину нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ветчина100 г
  • 3

    Картофель и морковь отварить, очистить и порезать на маленькие кубики.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель200 г
    2. Морковь1 штука
  • 4

    Ананас очистить и мелко порезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ананас100 г
  • 5

    Лук измельчить и обдать кипятком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
  • 6

    Соединить все ингредиенты, заправить майонезом, посолить, поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез100 г
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты