Салат из лосося, свеклы и сельдерея с зеленью

4 порции

60 минут

Салат из лосося, свеклы и сельдерея с зеленью – это сочетание нежного морского вкуса и свежести овощей. Лосось придаёт блюду питательность, свекла – лёгкую сладость, а сельдерей добавляет тонкую хрустящую текстуру. Зелень петрушки и укропа усиливает свежесть, а майонез делает салат сочным и насыщенным. Это блюдо, вдохновлённое русской кухней, может быть прекрасным дополнением к праздничному столу или лёгким ужином. Богатое полезными веществами, оно не только радует вкусом, но и приносит пользу организму. Салат гармонично объединяет разные текстуры и оттенки вкуса, создавая идеальный баланс между насыщенностью и свежестью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 283.8
• Белки: 14.2g
• Жиры: 20.2g
• Углеводы: 11.4g

Ингредиенты

• Консервированный лосось: 1 бан.
• Свекла: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Стебель сельдерея: 1 шт.
• Стручковая фасоль: 100 г
• Консервированная фасоль: 50 г
• Петрушка: 30 г
• Укроп: 30 г
• Соль: по вкусу
• Майонез: 100 г
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварить свеклу и морковь, очистить и нарезать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 1 штука
   • Морковь: 1 штука

2. Отварить в подсоленной воде стручковую фасоль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Стручковая фасоль: 100 г

3. Сельдерей нарезать тонкими кольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Стебель сельдерея: 1 штука

4. Размять вилкой филе консервированного лосося.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный лосось: 1 банка

5. Промыть консервированную фасоль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированная фасоль: 50 г

6. Порубить зелень петрушки и укропа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка: 30 г
   • Укроп: 30 г

7. Соединить все ингредиенты, заправить салат майонезом. Посолить, поперчить и посыпать рубленой зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 100 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу