Салат из тунца, маслин и помидоров с соусом ромеско

4 порции

30 минут

Салат из тунца, маслин и помидоров с соусом ромеско — это истинное воплощение испанской гастрономии, сочетающее простоту и насыщенность вкусов. Его корни уходят в средиземноморскую кухню, где свежесть ингредиентов играет главную роль. Нежный тунец, пропитанный ароматом оливкового масла, гармонирует с сочными помидорами, а пикантные маслины придают яркий акцент. Латук добавляет хрустящую текстуру, а знаменитый каталонский соус ромеско — изюминку с ореховыми и пряными нотками. Этот салат идеален для легкого ужина или как элегантная закуска к вину, пробуждая в каждом кусочке солнечное тепло Испании.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 384.4
• Белки: 32.1g
• Жиры: 24g
• Углеводы: 9g

Ингредиенты

• Латук дуболистный: 4 пуч.
• Консервированный тунец в оливковом масле: 420 г
• Помидоры: 4 шт.
• Маслины без косточек: 20 шт.
• Соус ромеско: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. На сервировочное блюдо выложить листья салата, а сверху разложить немного измельченного тунца и нарезанные небольшими сегментами помидоры.

   Необходимые ингредиенты:

   • Латук дуболистный: 4 пучка
   • Консервированный тунец в оливковом масле: 420 г
   • Помидоры: 4 штуки

3. Затем разложить разрезанные пополам маслины и полить соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маслины без косточек: 20 штук
   • Соус ромеско: 1 стакан