Салат из яблок, сушеной вишни и грецких орехов с заправкой из кленового сиропа и майонеза

6 порций

30 минут

Этот восхитительный салат объединяет сладость яблок и сушеной вишни с ореховой глубиной грецких орехов, а изысканная заправка из майонеза и кленового сиропа придает блюду необычный баланс вкусов. Европейская кухня часто славится гармонией сладких и соленых нот, и этот салат — яркий тому пример. Его происхождение можно связать с традицией использования фруктов и орехов в легких закусках. Яблоки привносят свежесть и сочность, вишня — мягкую кислинку, а грецкие орехи — хруст и насыщенность. Такой салат идеально подходит для праздничного стола или в качестве изысканного дополнения к мясным блюдам. Его легкость делает его отличным выбором для легкого ужина или освежающего перекуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 368.5
• Белки: 2.6g
• Жиры: 27.8g
• Углеводы: 28.1g

Ингредиенты

• Майонез: 2.5 ст.л.
• Кленовый сироп: 2.5 ст.л.
• Белый винный уксус: 3 ст.л.
• Сахар: 2 ч.л.
• Растительное масло: 0.5 ст.
• Зеленые яблоки: 2 шт.
• Смесь салатных листьев: 140 г
• Сушеная вишня: 80 г
• Толченые грецкие орехи: 65 г

Шаги приготовления

1. В миске смешайте майонез, кленовый сироп, уксус и сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Постепенно введите масло, пока соус не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 2.5 столовые ложки
   • Кленовый сироп: 2.5 столовые ложки
   • Белый винный уксус: 3 столовые ложки
   • Сахар: 2 чайные ложки
   • Растительное масло: 0.5 стакан

2. В большой миске смешайте листья салата, очищенные и нарезанные тонкими полосками яблоки, вишню и 0,25 стакана орехов. Полейте соусом и хорошо перемешайте. Разложите по тарелкам и посыпьте оставшимися орехами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Смесь салатных листьев: 140 г
   • Зеленые яблоки: 2 штуки
   • Сушеная вишня: 80 г
   • Толченые грецкие орехи: 65 г