З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
Котлеты СлавинкГолландская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня

Салат «Любительский»

4 порции

30 минут

Салат «Любительский» — это настоящий гастрономический привет из русской кухни, сочетающий простоту и изысканность вкусов. Этот салат родился как вариация традиционных рыбных закусок, где сельдь играет главную роль, а картофель, огурцы и яблоки добавляют баланс между мягкостью, хрустящей свежестью и легкой кислинкой. Заправка с лимонной цедрой и маслом придает блюду свежесть и насыщенность. Он идеально подойдет как самостоятельное блюдо или гарнир к основным яствам, а его насыщенный вкус гармонично сочетается с традиционными русскими напитками. Подача с зеленым луком завершает картину, придавая свежие нотки. Этот салат — выбор тех, кто ценит богатые и сложные вкусовые композиции, оставаясь в рамках кулинарных традиций.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
562.9
ккал
15.3g
грамм
45.5g
грамм
24g
грамм
Ингредиенты
4порции
Сельдь
1 
шт.
Соленые огурцы
1 
шт.
Яблоко
2 
шт.
Картофель
2 
шт.
Репчатый лук
1 
шт.
Фасоль
200 
г
Зеленый лук
30 
г
Растительное масло
100 
мл
Лимонный сок
50 
мл
Лимонная цедра
1 
ч.л.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Сахар
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Отварите картофель, дайте остыть и нарежьте кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель2 штуки
  • 2

    Измельчите сельдь. Нарежьте кубиками огурцы и яблоки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сельдь1 штука
    2. Соленые огурцы1 штука
    3. Яблоко2 штуки
  • 3

    Для заправки натрите на мелкой терке цедру лимона. Взбейте растительное масло с соком лимона, добавьте лимонную цедру, молотый черный перец, сахар и соль по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонная цедра1 чайная ложка
    2. Растительное масло100 мл
    3. Лимонный сок50 мл
    4. Молотый черный перец по вкусу
    5. Сахар по вкусу
    6. Соль по вкусу
  • 4

    Перемешайте все ингредиенты, заправьте салат и посыпьте измельченным зеленым луком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сельдь1 штука
    2. Соленые огурцы1 штука
    3. Яблоко2 штуки
    4. Картофель2 штуки
    5. Зеленый лук30 г

Похожие рецепты