З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Вертута с брынзойМолдавская кухня
Paella dish
ТапенадФранцузская кухня
Paella dish
Кокосовая сгущенка кайяМалайзийская кухня
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Суп-пюре «Дюбарри»Французская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
ОладьиРусская кухня

Салат из фенхеля и радиккьо с лимонно-луковой заправкой

2 порции

30 минут

Этот элегантный французский салат из фенхеля и радиккьо покоряет своей гармонией вкусов и текстур. Хрустящий фенхель с его тонким анисовым оттенком сочетается с горьковатым радиккьо, создавая изысканный контраст. Заправка на основе оливкового масла, лимонного сока и ароматного лука-шалота добавляет свежесть и пикантность. Маслины без косточек придают салату нотку солоноватости, подчеркивая глубину вкуса. Этот салат идеально подойдет в качестве лёгкой закуски или гарнира, украшая стол своим насыщенным цветом и вкусом. Во французской кухне он ценится за простоту приготовления и способность подчеркнуть натуральные качества ингредиентов. Прекрасный выбор для тех, кто ищет баланс свежести и утончённости в своём блюде.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
374.5
ккал
3.6g
грамм
34.2g
грамм
9.8g
грамм
Ингредиенты
2порции
Оливковое масло
3 
ст.л.
Лук-шалот
1 
шт.
Лимонный сок
1 
ст.л.
Фенхель
1 
шт.
Маслины без косточек
3 
ст.л.
Салат радиккьо
300 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Смешайте оливковое масло, лимонный сок и измельченный шалот в маленькой миске. Посолите и поперчите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло3 столовые ложки
    2. Лимонный сок1 столовая ложка
    3. Лук-шалот1 штука
  • 2

    В средней миске смешайте мелко нарезанный радиккьо и нарезанный на тонкие кусочки фенхель. Полейте заправкой и снова хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат радиккьо300 г
    2. Фенхель1 штука
    3. Оливковое масло3 столовые ложки
  • 3

    Разложите салат по 2 тарелкам и посыпьте нарезанными колечками маслинами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маслины без косточек3 столовые ложки

Похожие рецепты