З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
ЧакапулиГрузинская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
Вареная кукурузаАмериканская кухня
Paella dish
ЧихиртмаГрузинская кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня

Салат «Мимоза» с рыбой

4 порции

30 минут

Салат «Мимоза» с рыбой — это изысканный символ советской кухни, напоминающий своим нежным и воздушным видом весенний цветок. Этот слоёный шедевр появился в эпоху, когда хозяйки стремились создать вкусные и нарядные блюда из доступных ингредиентов. Его мягкость достигается за счёт воздушных слоев яиц, сыра и рыбы, пропитанных майонезом, а завершающий штрих — рассыпчатый желток — добавляет солнечного оттенка. Вкус «Мимозы» — нежный, сливочный, с легкой пикантностью лука, который дополняет текстуру. Идеально подходит для праздничных столов, он приносит уют и воспоминания о домашних застольях, где каждый слой раскрывает свою особую нотку. Такой салат — не просто закуска, а маленькая гастрономическая история, которая продолжает радовать поколения.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
550
ккал
25.3g
грамм
47.3g
грамм
5.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Рыба
1 
шт.
Репчатый лук
1 
гол.
Куриное яйцо
6 
шт.
Российский сыр
50 
г
Майонез
200 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Укладываем слоями: 1 слой — 6 отварных белков, натертых на терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо6 штук
  • 2

    2 слой — тертый сыр. 3 слой — рыба отварная, порезанная на мелкие кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Российский сыр50 г
    2. Рыба1 штука
  • 3

    4 слой — лук, ошпаренный кипятком и измельченный. 5 слой— майонез. 6 слой — рыба. 7 слой — майонез.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Майонез200 г
    3. Рыба1 штука
    4. Майонез200 г
  • 4

    8 слой — размять вилкой желток, для украшения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо6 штук

Похожие рецепты