Табуле с семенами конопли
4 порции
20 минут
Табуле с семенами конопли — это современная интерпретация традиционного арабского салата, который известен своей свежестью и легкостью. Исторически табуле появился в Леванте и стал символом местной кухни, богатой зеленью и яркими вкусами. В данном варианте к классическим ингредиентам добавляются семена конопли, придающие блюду ореховый оттенок и дополнительную питательную ценность. Сочетание свежих помидоров, огурцов, ароматной петрушки и мяты делает табуле невероятно освежающим, а лимонный сок с оливковым маслом дополняет его легкой кислинкой и бархатистой текстурой. Чеснок и кайенский перец добавляют пикантности, а морская соль раскрывает вкус всех компонентов. Это блюдо идеально подходит как самостоятельная легкая закуска или гарнир к основным блюдам средиземноморской кухни.
1
Подготовить все ингредиенты.
- Помидоры: 4 штуки
- Рубленая петрушка: 0.8 стакан
- Огурцы: 2 штуки
- Свежая мята: 1 столовая ложка
- Чеснок: 3 зубчика
- Семена конопли: 5 чайная ложка
- Оливковое масло: 8 столовых ложек
- Лимонный сок: 8 столовых ложек
- Морская соль: по вкусу
- Артишоки: 4 штуки
- Кайенский перец: по вкусу
2
Измельчить все ингредиенты.
- Помидоры: 4 штуки
- Рубленая петрушка: 0.8 стакан
- Огурцы: 2 штуки
- Свежая мята: 1 столовая ложка
- Чеснок: 3 зубчика
- Семена конопли: 5 чайная ложка
- Артишоки: 4 штуки
3
Смешать руками в большой миске.
- Помидоры: 4 штуки
- Рубленая петрушка: 0.8 стакан
- Огурцы: 2 штуки
- Свежая мята: 1 столовая ложка
- Чеснок: 3 зубчика
- Семена конопли: 5 чайная ложка
- Оливковое масло: 8 столовых ложек
- Лимонный сок: 8 столовых ложек
- Морская соль: по вкусу
- Артишоки: 4 штуки
- Кайенский перец: по вкусу