Простая селедка под шубой

6 порций

45 минут

Простая селедка под шубой – это один из самых знаковых салатов советской кухни, олицетворяющий уютные семейные застолья и праздники. Его история берет начало в 20-х годах прошлого века, когда его придумали в качестве сытной и доступной закуски. Вкус этого блюда – гармония нежного картофеля, солоноватой селедки, сладковатой свеклы и пикантности майонеза, создающих насыщенный и сбалансированный букет. Он прекрасно подходит как основное угощение на торжественных событиях или как привычное блюдо на ужин. Классическая «шуба» имеет мягкую текстуру, ее слои пропитываются майонезом, становясь сочными и насыщенными. Салат можно украсить тертым яйцом, добавляя ему праздничный вид. Это идеальный вариант для тех, кто ценит традиционные вкусы и проверенные временем рецепты.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 221.9
• Белки: 11.9g
• Жиры: 15.6g
• Углеводы: 9.1g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Картофель: 2 шт.
• Сельдь: 1 шт.
• Свекла: 1 шт.
• Майонез: по вкусу

Шаги приготовления

1. Яйца, картофель и свеклу отварить, остудить. Все натереть на терке, не смешивая. Селедку мелко порезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Картофель: 2 штуки
   • Сельдь: 1 штука
   • Свекла: 1 штука

2. Выкладывать в салатник слоями: тертый картофель, майонез, селедка, яйцо, майонез, свекла, майонез.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 2 штуки
   • Майонез:  по вкусу
   • Сельдь: 1 штука
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Майонез:  по вкусу
   • Свекла: 1 штука
   • Майонез:  по вкусу

3. Сверху салат посыпать тертым яйцом или полить майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Майонез:  по вкусу