Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой
10 порций
60 минут
Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой — это яркое блюдо русской кухни, наполненное нежностью и свежестью. Его история уходит в 90-е годы, когда крабовые палочки стали доступными и быстро завоевали популярность. Вкус этого салата — гармония мягкого риса, сладкой кукурузы, сочных огурцов и нежных яиц, дополненных сливочной заправкой из сметаны и майонеза. Легкая пикантность черного перца с лимонной цедрой делает его особенно аппетитным. Этот салат идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Он прост в приготовлении, а его свежесть и легкость делают его универсальным выбором для любого сезона.
1
Подготовить продукты.
2
Яйца отварить вкрутую, добавив в воду соль, чтобы не полопались.
- Соль: 1 чайная ложка
- Куриное яйцо: 4 штуки
3
Рис промыть в прохладной воде.
- Рис: 100 г
4
Поставить варить в подсоленную воду до готовности (соль добавить по вкусу).
- Соль: 1 чайная ложка
5
Крабовые палочки нарезать (если они заморожены, то сперва следует разморозить их).
- Крабовые палочки: 300 г
6
Огурцы очистить.
- Огурцы: 4 штуки
7
Затем нарезать мелкими кубиками.
8
Петрушку мелко нарезать.
- Петрушка: 5 веточка
9
Сваренный рис откинуть на дуршлаг.
10
Промыть холодной водой.
11
Дать стечь рису и положить в салатную миску 1 стакан готового риса.
- Рис: 100 г
12
Нарезанные палочки добавить к рису.
- Крабовые палочки: 300 г
13
Нарезанные огурцы и зелень также добавить в миску с салатом.
- Огурцы: 4 штуки
- Петрушка: 5 веточка
14
Высыпать кукурузу, поперчить.
- Консервированная кукуруза: 1 банка
- Черный перец с лимонной цедрой: по вкусу
15
Остывшие яйца нарезать в салат (можно использовать специальные приспособления).
- Куриное яйцо: 4 штуки
16
Добавить сметану и майонез.
- Сметана: 2 столовые ложки
- Майонез: 2 столовые ложки
17
Перемешать все как следует.