Куриный салат с кедровыми орехами и черносливом
12 порций
30 минут
Куриный салат с кедровыми орехами и черносливом – это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность куриного филе, ореховую хрусткость и сладковатые нотки чернослива. Китайская капуста придаёт свежесть, а яйца – мягкость и насыщенность вкуса. Салат обладает приятной контрастностью текстур и вкусов, где сладкое, солёное и ореховое переплетаются в гармонии. Он идеально подходит как для праздничного застолья, так и для лёгкого ужина. В Европе подобные салаты ценятся за баланс питательных веществ и гастрономическое удовольствие. Кедровые орехи добавляют не только приятный аромат, но и полезные жиры, а чернослив – лёгкую фруктовую кислинку. Заправленный майонезом, он приобретает кремовую консистенцию, делая каждый кусочек насыщенным и нежным.
1
К мелко нарезанной вареной курице добавляем натертые на мелкой терке яйца, китайскую капусту, нарезанную тонкими полосками, мелко нарезанный чернослив и кедровые орехи.
- Куриное филе: 500 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Китайская капуста: 1 штука
- Чернослив: 7 штук
- Кедровые орехи: 100 г
2
Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
- Майонез: по вкусу