Салат с рыбой и сухариками

4 порции

40 минут

В данном рецепте ключевым элементом являются домашние сухарики, которые помогают сбалансировать копченый вкус консервов. Однако, чтобы сохранить их хрустящие качества, обязательно добавляйте сухарики к другим компонентам непосредственно перед сервировкой блюда.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 300.3
• Белки: 14.6g
• Жиры: 19g
• Углеводы: 17.5g

Ингредиенты

• Соль: по вкусу
• Майонез: 3 ст.л.
• Консервированный зеленый горошек: 1 бан.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Маринованные огурцы: 2 шт.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Шпроты: 1 бан.
• Белый хлеб: 0.5 шт.

Шаги приготовления

1. Сначала приготовить сухарики. Половину батона нарезать мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке. Как остынет, залить маслом из консервов, перемешать, оставить для пропитки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 0.5 штука
   • Шпроты: 1 банка

2. Яйца, огурцы, небольшую луковицу порезать на маленькие кубики, добавить зеленый горошек, тертую на крупной терке вареную морковь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Маринованные огурцы: 2 штуки
   • Репчатый лук: 1 штука
   • Консервированный зеленый горошек: 1 банка
   • Морковь: 1 штука

3. Шпроты размять, перемешать с сухариками и готовой смесью из яиц и овощей, чуть посолить, приправить майонезом. Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шпроты: 1 банка
   • Белый хлеб: 0.5 штука
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Маринованные огурцы: 2 штуки
   • Репчатый лук: 1 штука
   • Консервированный зеленый горошек: 1 банка
   • Морковь: 1 штука
   • Соль:  по вкусу
   • Майонез: 3 столовые ложки